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Alimentos que acelerarán tu metabolismo

Seguro que alguna vez has oído hablar sobre los alimentos quemagrasas, unos alimentos que aceleran el metabolismo y nos permiten perder peso de forma rápida. No se trata de ningún mito, existen, pero antes de repasar la lista de alimentos que aceleran el metabolismo recuerda que un metabolismo acelerado es sinónimo de vida sana, lo que incluye una dieta equilibrada pero también la práctica habitual de ejercicio o el respeto a los tiempos de descanso.

1. Cereales integrales

El cuerpo necesita ingresar una serie de carbohidratos diariamente, los cuales sirven como fuente de energía. Es básico, por tanto, saber que es preferible elegir la versión integral de los cereales que nos encontramos en nuestro día a día para quemar grasas: trigo, avena, arroz, maíz… En todas las dietas y recomendaciones sobre alimentación aparecen los cereales integrales, ya que el cuerpo utiliza el doble de energía a la hora de digerirlos que con los cereales refinados.

Por otro lado, sacian más y contienen elementos nutritivos esenciales como la vitamina E, cinc, magnesio, vitamina B6 y por supuesto fibra. Los productos elaborados con cereales integrales se extienden mucho más allá del pan y los cereales del desayuno: podemos comer pasta integral, arroz, o usar harinas integrales para nuestras recetas.

2.Carne magra y pescado



Aquí se valen todos, tanto la carne como el pescado: el pollo, el pavo, el conejo, la carne de cerdo y de vacuno, el lenguado, el bacalao, la merluza… Los pescados los elegiremos siempre frescos, y de la carne retiraremos la parte grasa para que haya menos lípidos y el metabolismo se active mejor. También podríamos incluir aquí el huevo, que tiene una función calcada a la de la carne.

3.Las nueces

Las nueces como cualquier alimento rico en ácidos grasos omega 3 como las propias nueces o el salmón , que también podría formar parte del punto anterior. Estas grasas saludables y necesarias para el correcto funcionamiento del organismo ayudan a reducir los niveles de leptina, una hormona que, cuando sus niveles bajan, permite al metabolismo acelerar y quemar más calorías.

4. El aceite de oliva

Previene las enfermedades cardiovasculares: los ácidos grasos presentes en el aceite de oliva virgen, especialmente el ácido oleico, contribuyen a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo), mientras que aumentan los de colesterol HDL, o colesterol bueno, incrementan la vasodilatación arterial,

5. El té y el café verde

Has leído bien, el café verde, que no es otra cosa que el café común pero sin tostar. Además de ser estimulantes, ambos tienen un gran poder antioxidante y propiedades adelgazantes. Sin embargo, el café verde es prácticamente imposible de encontrar más allá de las cápsulas y productos adelgazantes con extracto de café verde, así que nos quedamos con el té verde. En ambos casos, lo ideal es beber entre 2 y 4 tazas al día.

6. La Fruta

Las opciones son infinitas: peras, manzanas, uvas, arándanos, cítricos, el melón… Todos ellos nos aportan menos calorías de las que consumimos al digerirlos, convirtiéndose en quemagrasas naturales. Es importante elegir la fruta fresca, en especial aquellas que como los arándanos podemos comprar deshidratados; y el gran porcentaje de agua que tienen hace que sean muy poco calóricos.

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